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食品行業(yè)具有著需求彈性大以及數(shù)量大等特點(diǎn),企業(yè)通常需要一定的庫存以及時(shí)地應(yīng)對消費(fèi)者的需求食品類產(chǎn)品有一定的保質(zhì)期與庫存期,需要進(jìn)行定期的檢查盤點(diǎn),對于普通倉庫而言,無疑是一項(xiàng)較大的工程,費(fèi)時(shí)且費(fèi)力。而對于自動(dòng)立體倉庫系統(tǒng)來說,則會(huì)便捷許多,且數(shù)據(jù)歸于軟件系統(tǒng)中,便于查看,進(jìn)而減少企業(yè)的損失。食品在專業(yè)自動(dòng)立體倉庫中的存儲運(yùn)輸通常以托盤為載體。托盤可以與所承載的產(chǎn)品看作一個(gè)整體,不僅可以整合零散的產(chǎn)品,還可以對產(chǎn)品達(dá)到一個(gè)追溯的管理。
自動(dòng)立體倉庫系統(tǒng)是一種采用自動(dòng)存取系統(tǒng),主要可以實(shí)現(xiàn)五種功能,依次是:收貨、存貨、取貨、發(fā)貨、信息查詢。在供應(yīng)商或者生產(chǎn)車間提供了大量的貨品后,倉庫管理方需要接收這些貨品,其中包括原材料、半成品、制成品等,為了方便加工和生產(chǎn)所需。專業(yè)自動(dòng)立體倉庫將接收的貨物按照一定的順序存放到自動(dòng)立體倉庫中,高層的存貨倉庫可以為企業(yè)的倉庫區(qū)域節(jié)省大量的占地面積,將空間利用率提升到最大,存儲量是一般倉庫的五至六倍。如此一來,為企業(yè)就節(jié)省了一大筆倉儲費(fèi)用。
傳統(tǒng)式的倉庫依然已經(jīng)滿足不然現(xiàn)代社會(huì)的需求,如此才會(huì)自動(dòng)立體倉庫系統(tǒng)的出現(xiàn),自動(dòng)立體倉庫系統(tǒng)的出現(xiàn)在人類生活是在二次世界大戰(zhàn)之后,起初的自動(dòng)化立體倉庫在功能上還比較單一化,在操作上還是比較依賴人員,但隨著科學(xué)技術(shù)在不斷進(jìn)步,自動(dòng)立體倉庫的性能也在不斷發(fā)生著改變,在立體倉庫架構(gòu)上,性能上都得到了很大的提高,特別是計(jì)算機(jī)的使用,讓立體倉庫發(fā)生了質(zhì)的飛躍。立體倉庫配以計(jì)算機(jī)很大的提高了立庫的存儲性能,在貨物存取中,可以完全脫離操作人員,操作人員只需要通過計(jì)算機(jī)室進(jìn)行控制就可以了。
自動(dòng)立體倉庫系統(tǒng)的功能非常的多樣化,首先就是我們經(jīng)常會(huì)用到的貨物運(yùn)輸功能。在使用了這款自動(dòng)立體倉庫系統(tǒng)的倉庫當(dāng)中我們不在需要大量的人工來進(jìn)行貨物的運(yùn)輸工作,隨著自動(dòng)化設(shè)備的大量投入使用,在很多的工作上都可以由這些設(shè)備來代替人工。而機(jī)械設(shè)備工作還有這很多的好處,后期的維護(hù)成本要比人工成本更低,操作管理起來也十分的方便,關(guān)鍵的是工作效率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人工。除了貨物的運(yùn)輸存取外,對于倉庫的管理自然也是十分重要的。
不管自動(dòng)立體倉庫系統(tǒng)的自動(dòng)化程度有多高,具體運(yùn)作時(shí)仍需要一定的人工勞動(dòng),因此工作人員的數(shù)量要合適。人員不足會(huì)降低倉庫的效率,太多又會(huì)造成浪費(fèi)。專業(yè)自動(dòng)立體倉庫采用了大量先進(jìn)的設(shè)備,因此對人員的素質(zhì)要求比較高,人員素質(zhì)跟不上,同樣會(huì)降低倉庫的吞吐能力。第三方物流企業(yè)需要招聘專門的人才,并對其進(jìn)行專門的培訓(xùn)。由于數(shù)據(jù)傳輸路徑不通暢或數(shù)據(jù)冗余等原因,會(huì)造成系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸速度慢,甚至無法傳輸?shù)默F(xiàn)象,因此要考慮自動(dòng)立體倉庫內(nèi)部以及與第三方物流企業(yè)上下級管理系統(tǒng)間的信息傳遞的問題。
(1)自動(dòng)立體倉庫系統(tǒng)倉庫結(jié)構(gòu)復(fù)雜,配套設(shè)備多,需要大量的基建和設(shè)備投資。(2)貨架安裝要求精度高,施工比較困難,施工周期長。(3)計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)是倉庫的“神經(jīng)中樞”。一旦出現(xiàn)故障,將會(huì)使整個(gè)倉庫處于癱瘓狀態(tài),收發(fā)作業(yè)就要中斷。(4)由于高層貨架是利用標(biāo)準(zhǔn)貨格進(jìn)行單元儲存的,所以對儲存貨物的種類有一定的局限性。(5)由于自動(dòng)立體倉庫系統(tǒng)實(shí)行自動(dòng)控制與管理,技術(shù)性比較強(qiáng),對工作人員的技術(shù)業(yè)務(wù)素質(zhì)要求比較高,需要具有一定的文化水平和專業(yè)知識,而且經(jīng)過專門培訓(xùn)的人員才能勝任。
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