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食品行業(yè)具有著需求彈性大以及數(shù)量大等特點(diǎn),企業(yè)通常需要一定的庫(kù)存以及時(shí)地應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的需求食品類產(chǎn)品有一定的保質(zhì)期與庫(kù)存期,需要進(jìn)行定期的檢查盤點(diǎn),對(duì)于普通倉(cāng)庫(kù)而言,無(wú)疑是一項(xiàng)較大的工程,費(fèi)時(shí)且費(fèi)力。而對(duì)于智能立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)來(lái)說(shuō),則會(huì)便捷許多,且數(shù)據(jù)歸于軟件系統(tǒng)中,便于查看,進(jìn)而減少企業(yè)的損失。食品在專業(yè)智能立體倉(cāng)庫(kù)中的存儲(chǔ)運(yùn)輸通常以托盤為載體。托盤可以與所承載的產(chǎn)品看作一個(gè)整體,不僅可以整合零散的產(chǎn)品,還可以對(duì)產(chǎn)品達(dá)到一個(gè)追溯的管理。
對(duì)倉(cāng)庫(kù)保管員的要求1)認(rèn)真貫徹智能立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)保管工作的方針、政策、體制和法律法規(guī),樹(shù)立高度的責(zé)任感,忠于職守,廉潔奉公,熱愛(ài)倉(cāng)庫(kù)工作,具有敬業(yè)精神;樹(shù)立為客戶服務(wù)、為生產(chǎn)服務(wù)的觀點(diǎn),具有合作精神:樹(shù)立講效率、講效益的思想,關(guān)心企業(yè)的經(jīng)營(yíng)。2)嚴(yán)格遵守智能立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)的規(guī)章制度和工作規(guī)范,嚴(yán)格履行崗位職責(zé),及時(shí)做好物資的入庫(kù)驗(yàn)收、保管保養(yǎng)和出庫(kù)發(fā)運(yùn)工作;嚴(yán)密遵守各項(xiàng)手續(xù)制度,做到收有據(jù)、發(fā)有憑,及時(shí)準(zhǔn)確登記銷賬,手續(xù)完備,賬物相符,把好收、發(fā)、管三關(guān)等。
注意智能立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)操作人員的技術(shù)培訓(xùn)和培養(yǎng),了解倉(cāng)庫(kù)并且可以正確操作智能立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng),避免因?yàn)榧夹g(shù)不熟練導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)使用錯(cuò)誤,不僅影響工作效率,還對(duì)倉(cāng)庫(kù)的操作系統(tǒng)有不良影響。二:在智能立體倉(cāng)庫(kù)操作前,對(duì)倉(cāng)庫(kù)的各個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行檢查,一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理,這有利于我們?cè)诠ぷ魇褂弥袦p少麻煩事情,提高倉(cāng)管效率。三:在操作時(shí),對(duì)各個(gè)部分的操作工人進(jìn)行工作細(xì)致分配,并且責(zé)任到人,這樣分工明確,也可以幫助我們更好的提高工作效率。
1.預(yù)算。智能立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)需要在前期搭建時(shí)投入較大的成本,其中所包含的基本設(shè)備需要一次性購(gòu)置到位,并且包含的設(shè)備也是比較多的,對(duì)于一些中小型企業(yè)或者是企業(yè)現(xiàn)金流沒(méi)有那么充裕的企業(yè)來(lái)說(shuō),是一筆不小的開(kāi)支。2.倉(cāng)庫(kù)基建。由于智能立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)是向高空發(fā)展的,多采用的是高位貨架,并且需要用到堆垛機(jī)等大型設(shè)備,對(duì)于倉(cāng)庫(kù)地基的承載也是一個(gè)較大的考驗(yàn)。企業(yè)建造智能立體倉(cāng)庫(kù)之前需要對(duì)倉(cāng)庫(kù)的基建進(jìn)行一定的測(cè)試考量,確保立體倉(cāng)庫(kù)投入使用后可以正常運(yùn)行。
智能立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)其優(yōu)越性是多方面的,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),可從以下幾個(gè)方面得到體現(xiàn):1 、提高空間利用率早期立體倉(cāng)庫(kù)的構(gòu)想,其基本出發(fā)點(diǎn)就是提高空間利用率,充分節(jié)約有限且寶貴的土地。在西方有些發(fā)達(dá)國(guó)家,提高空間利用率的觀點(diǎn)已有更廣泛深刻的含義,節(jié)約土地,已與節(jié)約能源、環(huán)境保護(hù)等更多的方面聯(lián)系起來(lái)。有些甚至把空間的利用率作為系統(tǒng)合理性和先進(jìn)性考核的重要指標(biāo)來(lái)對(duì)待。智能立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)便于形成先進(jìn)的物流系統(tǒng),提高企業(yè)生產(chǎn)管理水平
系統(tǒng)性原則。智能立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)是一個(gè)完整的系統(tǒng),設(shè)計(jì)時(shí)不僅要考慮到它自身的完整性,對(duì)智能立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)的平面布局、裝卸工藝、設(shè)備選型、生產(chǎn)管理策略以及長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展進(jìn)行統(tǒng)一考慮,還要將它作為供應(yīng)鏈中的一個(gè)環(huán)節(jié),考慮與其他物流環(huán)節(jié)的相互銜接和配合問(wèn)題,對(duì)立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)中的或物流、信息流以及資金流進(jìn)行綜合分析,確定系統(tǒng)設(shè)計(jì)的大致框架。經(jīng)濟(jì)性原則。智能立體倉(cāng)庫(kù)的設(shè)計(jì)在滿足其主要功能的前提下,盡量減少投入成本,減少工程量,選用性價(jià)比較高的設(shè)備,減少不必要的項(xiàng)目開(kāi)支。
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