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系統(tǒng)性原則。智能倉(cāng)儲(chǔ)管理是一個(gè)完整的系統(tǒng),設(shè)計(jì)時(shí)不僅要考慮到它自身的完整性,對(duì)智能倉(cāng)儲(chǔ)管理的平面布局、裝卸工藝、設(shè)備選型、生產(chǎn)管理策略以及長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展進(jìn)行統(tǒng)一考慮,還要將它作為供應(yīng)鏈中的一個(gè)環(huán)節(jié),考慮與其他物流環(huán)節(jié)的相互銜接和配合問(wèn)題,對(duì)立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)中的或物流、信息流以及資金流進(jìn)行綜合分析,確定系統(tǒng)設(shè)計(jì)的大致框架。經(jīng)濟(jì)性原則。智能倉(cāng)儲(chǔ)的設(shè)計(jì)在滿(mǎn)足其主要功能的前提下,盡量減少投入成本,減少工程量,選用性?xún)r(jià)比較高的設(shè)備,減少不必要的項(xiàng)目開(kāi)支。
食品行業(yè)具有著需求彈性大以及數(shù)量大等特點(diǎn),企業(yè)通常需要一定的庫(kù)存以及時(shí)地應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的需求食品類(lèi)產(chǎn)品有一定的保質(zhì)期與庫(kù)存期,需要進(jìn)行定期的檢查盤(pán)點(diǎn),對(duì)于普通倉(cāng)庫(kù)而言,無(wú)疑是一項(xiàng)較大的工程,費(fèi)時(shí)且費(fèi)力。而對(duì)于智能倉(cāng)儲(chǔ)管理來(lái)說(shuō),則會(huì)便捷許多,且數(shù)據(jù)歸于軟件系統(tǒng)中,便于查看,進(jìn)而減少企業(yè)的損失。食品在專(zhuān)業(yè)智能倉(cāng)儲(chǔ)中的存儲(chǔ)運(yùn)輸通常以托盤(pán)為載體。托盤(pán)可以與所承載的產(chǎn)品看作一個(gè)整體,不僅可以整合零散的產(chǎn)品,還可以對(duì)產(chǎn)品達(dá)到一個(gè)追溯的管理。
一、智能倉(cāng)儲(chǔ)管理組成部份:1、貨架:用于存儲(chǔ)貨物的鋼結(jié)構(gòu)。主要有焊接式貨架和組合式貨架兩種基本形式。2、托盤(pán)(貨箱):用于承載貨物的器具,亦稱(chēng)工位器具。3、巷道堆垛機(jī):用于自動(dòng)存取貨物的設(shè)備。按結(jié)構(gòu)形式分為單立柱和雙立柱兩種基本形式;按服務(wù)方式分為直道、彎道和轉(zhuǎn)移車(chē)三種基本形式。 4、輸送機(jī)系統(tǒng):專(zhuān)業(yè)智能倉(cāng)儲(chǔ)的主要外圍設(shè)備,負(fù)責(zé)將貨物運(yùn)送到堆垛機(jī)或從堆垛機(jī)將貨物移走。輸送機(jī)種類(lèi)非常多,常見(jiàn)的有輥道輸送機(jī),鏈條輸送機(jī),升降臺(tái),
①智能倉(cāng)儲(chǔ)管理挑選方案處理。包括庫(kù)房的選址、庫(kù)房規(guī)劃、功用定位、庫(kù)房規(guī)劃、庫(kù)房設(shè)備的挑選和規(guī)劃等。②作業(yè)處理,包括倉(cāng)儲(chǔ)處理準(zhǔn)則、作業(yè)流程處理、作業(yè)安排處理等。倉(cāng)儲(chǔ)處理準(zhǔn)則,辨明崗位作業(yè)內(nèi)容及崗位職責(zé)政策,才能使員工各行其是。③庫(kù)存處理,主要是對(duì)物品在庫(kù)數(shù)量進(jìn)行操控的處理,智能倉(cāng)儲(chǔ)管理與倉(cāng)儲(chǔ)本錢(qián)有關(guān)。主要內(nèi)容包括企業(yè)何時(shí)向上游供貨商提出定貨、定貨的品類(lèi)、定貨數(shù)量多少等。恰當(dāng)?shù)亩ㄘ洉r(shí)刻和定貨數(shù)量,能夠在庫(kù)存本錢(qián)與企業(yè)缺貨本錢(qián)之間樹(shù)立平衡,使企業(yè)的訂購(gòu)本錢(qián)很低但又不至呈現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。
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